Химический состав продукта «гречневая мука»

Питательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г:

Калорийность: 300.3 ккал
Вода: 14.0 г
Белки: 10.0 г
Жиры: 1.3 г
Углеводы: 66.3 г
Моно- и дисахариды: 2.0 г
Крахмал: 60.0 г
Пищевые волокна: 1.0 г
Зола: 1.0 г
Витамин B1: 0.3 мг
Витамин B2: 0.08 мг
Витамин B6: 0.5 мг
Витамин B9: 32.0 мкг
Витамин PP: 2.7 мг
Железо: 1.8 мг
Калий: 205.0 мг
Кальций: 80.0 мг
Магний: 50.0 мг
Натрий: 15.0 мг
Сера: 81.0 мг
Фосфор: 343.0 мг
Кобальт: 2.1 мкг
Марганец: 760.0 мкг
Медь: 370.0 мкг
Молибден: 13.0 мкг
Фтор: 90.0 мкг
Цинк: 1090.0 мкг

Единицы измерения:

Чайный стакан: 250.0 г
Граненый стакан: 200.0 г
Чайная ложка: 7.0 г
Столовая ложка: 20.0 г