Химический состав продукта «пшеница твердая»

Питательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г:

Калорийность: 320.2 ккал
Вода: 14.0 г
Белки: 12.5 г
Жиры: 1.9 г
Углеводы: 67.5 г
Моно- и дисахариды: 2.1 г
Крахмал: 54.9 г
Пищевые волокна: 2.3 г
Зола: 1.8 г
Витамин A: 0.01 мг
Витамин B1: 0.4 мг
Витамин B2: 0.1 мг
Витамин B3: 1.2 мг
Витамин B6: 0.6 мг
Витамин B9: 46.0 мкг
Витамин E: 6.5 мг
Витамин H: 11.6 мкг
Витамин PP: 4.9 мг
Холин: 94.0 мг
Железо: 5.3 мг
Калий: 325.0 мг
Кальций: 62.0 мг
Кремний: 48.0 мг
Магний: 114.0 мг
Натрий: 21.0 мг
Сера: 100.0 мг
Фосфор: 368.0 мг
Хлор: 30.0 мг
Алюминий: 1570.0 мкг
Йод: 11.0 мкг
Кобальт: 5.4 мкг
Марганец: 3700.0 мкг
Медь: 530.0 мкг
Молибден: 42.0 мкг
Никель: 21.6 мкг
Титан: 52.8 мкг
Фтор: 80.0 мкг
Стронций: 203.0 мкг
Хром: 5.5 мкг
Цинк: 2810.0 мкг

Единицы измерения:

Чайный стакан: 250.0 г
Граненый стакан: 200.0 г
Чайная ложка: 7.0 г
Столовая ложка: 20.0 г