Химический состав продукта «капуста белокочанная, квашеная»

Питательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г:

Калорийность: 19.4 ккал
Вода: 89.0 г
Белки: 1.8 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 3.0 г
Моно- и дисахариды: 2.9 г
Крахмал: 0.1 г
Пищевые волокна: 2.0 г
Органические кислоты: 1.1 г
Зола: 3.0 г
Витамин B1: 0.02 мг
Витамин B2: 0.02 мг
Витамин C: 30.0 мг
Витамин PP: 0.4 мг
Железо: 0.6 мг
Калий: 300.0 мг
Кальций: 48.0 мг
Магний: 16.0 мг
Натрий: 930.0 мг
Фосфор: 31.0 мг

Единицы измерения:

Чайный стакан: 250.0 г
Граненый стакан: 200.0 г
Чайная ложка: 7.0 г
Столовая ложка: 20.0 г