Химический состав продукта «кижуч»

Питательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г:

Калорийность: 87.0 ккал
Вода: 70.0 г
Белки: 15.0 г
Жиры: 3.0 г
Ненасыщеные жирные кислоты: 2.0 г
Холестерин: 11.0 мг
Витамин B1: 2.0 мг
Витамин B2: 5.0 мг
Железо: 4.0 мг
Калий: 5.0 мг
Кальций: 10.0 мг
Магний: 6.0 мг
Натрий: 12.0 мг
Фосфор: 10.0 мг
Хлор: 165.0 мг
Молибден: 4.0 мкг
Никель: 6.0 мкг
Фтор: 430.0 мкг
Хром: 55.0 мкг
Цинк: 700.0 мкг

Единицы измерения:

Чайный стакан: 250.0 г
Граненый стакан: 200.0 г
Чайная ложка: 7.0 г
Столовая ложка: 20.0 г