Химический состав продукта «салака горячего копчения»

Питательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г:

Калорийность: 152.0 ккал
Вода: 65.1 г
Белки: 25.4 г
Жиры: 5.6 г
Ненасыщеные жирные кислоты: 1.8 г
Холестерин: 71.0 мг
Зола: 3.9 г
Витамин B1: 0.1 мг
Витамин B2: 0.2 мг
Витамин PP: 2.5 мг
Железо: 1.4 мг
Калий: 335.0 мг
Кальций: 6.3 мг
Магний: 55.0 мг
Натрий: 1201.0 мг
Фосфор: 348.0 мг
Хлор: 165.0 мг
Молибден: 4.0 мкг
Никель: 6.0 мкг
Фтор: 430.0 мкг
Хром: 55.0 мкг
Цинк: 700.0 мкг

Единицы измерения:

Чайный стакан: 250.0 г
Граненый стакан: 200.0 г
Чайная ложка: 7.0 г
Столовая ложка: 20.0 г