Химический состав продукта «печень гусиная»

Питательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г:

Калорийность: 411.8 ккал
Вода: 45.0 г
Белки: 15.2 г
Жиры: 39.0 г
Зола: 0.8 г
Витамин A: 0.02 мг
Витамин B1: 0.08 мг
Витамин B2: 0.2 мг
Витамин B3: 0.6 мг
Витамин B6: 0.5 мг
Витамин B9: 4.1 мкг
Витамин PP: 2.2 мг
Холин: 58.0 мг
Железо: 3.0 мг
Калий: 200.0 мг
Кальций: 12.0 мг
Магний: 35.0 мг
Натрий: 91.0 мг
Сера: 169.0 мг
Фосфор: 154.0 мг
Хлор: 87.0 мг
Йод: 4.0 мкг
Кобальт: 11.0 мкг
Марганец: 18.0 мкг
Медь: 243.0 мкг
Молибден: 9.0 мкг
Хром: 8.0 мкг

Единицы измерения:

Чайный стакан: 250.0 г
Граненый стакан: 200.0 г
Чайная ложка: 7.0 г
Столовая ложка: 20.0 г