Химический состав продукта «печень баранья»

Питательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г:

Калорийность: 100.9 ккал
Вода: 71.2 г
Белки: 18.7 г
Жиры: 2.9 г
Зола: 1.4 г
Витамин A: 3.6 мг
Витамин B1: 0.3 мг
Витамин B2: 2.6 мг
Витамин C: 25.0 мг
Витамин PP: 7.1 мг
Железо: 6.4 мг
Калий: 200.0 мг
Кальций: 7.0 мг
Магний: 16.0 мг
Натрий: 52.0 мг
Фосфор: 300.0 мг
Йод: 8.0 мкг
Кобальт: 25.0 мкг
Марганец: 300.0 мкг
Медь: 5000.0 мкг
Цинк: 6000.0 мкг

Единицы измерения:

Чайный стакан: 250.0 г
Граненый стакан: 200.0 г
Чайная ложка: 7.0 г
Столовая ложка: 20.0 г