Медицинские рецепты. Рецепты здоровья. Актуальность 2018

Сорта меда.

Сорта меда различаются в первую очередь по цвету, аромату и вкусу. Цвет определяется находящимися в нектаре красящими веществами (каротином, ксантофиллом и др.). Светлые сорта более популярны, однако следует тать, что темные сорта более богаты минеральными веществами, необходимыми организму.

В процессе длительного хранения мед изменяет свой цвет и «структуру. Вначале он, как правило, темнеет, а затем начинает кристаллизоваться и светлеть.

Самые распространенные сорта меда характеризуются следующими признаками: из подсолнечника — светло-золотистого цвета, со слабым запахом, из липового цвета — светло-желтого цвета, с резким вкусом; гречишный мед имеет коричневатый цвет, слабый аромат; акациевый — прозрачный ( концентрированным запахом, вересковый — темно-желтого цвета, с сильным ароматом.

В отдельных местностях или при неблагоприятных погодных или природных условиях, когда цветочного сырья недостаточна, пчелы собирают мед с лиственных и хвойных деревьев, а также выделений различных насекомых (травяных тлей, медяниц и др.). Такой мед получил название «падевый».

Фруктоза (фруктовый сахар) наряду с глюкозой (виноградным сахаром) являются углеводами, которые представляют собой главную составляющую часть всех сортов меда — до 77 %.

Кроме фруктозы и глюкозы, в меде содержится и около 3 % более сложного углевода сахара — сахарозы, которая в процессе превращения нектара в мед под влиянием ферментов расщепляется на более простые углеводы.

Наряду с углеводами мед содержит также белковые (от 0,3 до 3,3 %) и минеральные вещества (0,05—0,5 %), воду (15-20%).

Являясь продуктом растительно-животного происхождения, мед практически не имеет аналогов по содержанию и концентрации полезных для организма человека веществ. Этот уникальный природный продукт по составу похож на плазму человеческой крови. Он содержит множество минеральных веществ (соли кальция, серы, йода, хлора, натрия, магния, железа, фосфора), а также макро- и микроэлементов, необходимых для обменных процессов организма (свинец, олово, цинк, осмий, марганец, литий, никель, кремний, алюминий, фосфор, медь, бор, хром, и др.). В его составе находятся такие витамины, как: В,, В2, Вб, Е, С, К, Н, каротин, биотин, различные кислоты, в том числе органические (винная, лимонная, яблочная, молочная, щавелевая, пантотеновая кислота, никотиновая, фолиевая, аскорбиновая и др.), такие важные ферменты, как диастаза, амилаза, каталаза, инвертаза, фосфатаза.

Каждый компонент, попадая в человеческий организм, принимает участие в жизненно важных процессах. Например, железо и медь — в процессе кроветворения, кальций — в укреплении костной ткани, Йод — в нормализации функционирования щитовидной железы и т. д.

Большое значение для человека имеют также витамины. Например, витамин В (рибофлавин) незаменим при нормальном обмене белков, жиров и углеводов, особенно благотворно он сказывается на качестве зрения. Витамин В6 (пиридоксин) оказывает воздействие на мышечный тонус и состояние нервной системы. Витамин Н стабилизирует жировой обмен, не позволяя внутренним органам накапливать избыточные отложения жира. Витамин К улучшает состав крови, повышая ее свертываемость. Универсальный витамин С (аскорбиновая кислота) принимает участие в самых разнообразных процессах, протекающих в организме.

ВНИМАНИЕ!

В современном мире имеется огромное количество методов лечения различных болезней, при этом множество людей прибегают к лечению народными средствами. Народные рецепты создавали люди в течении многих лет. Народная медицина усовершенствовалась постепенно. В современном мире народная медицина использует проверенные и максимально эффективные рецепты борьбы с болезнями. Фундаментом народной медицины являются лекарственные травы, лечебные качества таких трав изучались веками. Современная наука не гнушается использовать лекарственные травы для создания фармацевтических средств. Лекарственные растения в отличие синтетических лекарственных препаратов являются экологически чистыми, безвредными и универсальными средствами лечения. Рецепты народной медицины, медицинские рецепты, средства народной медицины, выложенные на сайте нами не проверялись! При применении рецептов народной медицины, да и вообще любых рецептов нужно быть предельно осторожным. Рецепты народной медицины как и любые рецепты должны быть строго индивидуальны и подходить конкретному человеку с учетом особенностей его организма. Рецепты народной медицины действительно помогают но при их применении будьте очень осторожны и обязательно посоветуйтесь с лечащим врачом. Будьте здоровы и не болейте!

Полезные ссылки



Рецепты народной медицины, медицинские рецепты, средства народной медицины, выложенные на сайте нами не проверялись! При применении рецептов народной медицины, да и вообще любых рецептов нужно быть предельно осторожным. Рецепты народной медицины как и любые рецепты должны быть строго индивидуальны и подходить конкретному человеку с учетом особенностей его организма. Рецепты народной медицины действительно помогают но при их применении будьте очень осторожны и обязательно посоветуйтесь с лечащим врачом. Будьте здоровы и не болейте!